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Dépannage rapide

Besoin d'aide ? Vous êtes au bon endroit !

Bienvenue au Centre de Dépannage FRESKO. Notre mission est d'améliorer votre expérience en cuisine, ce qui inclut de vous apporter notre aide lorsque vous rencontrez un problème inattendu.

Comment trouver votre solution :

  1. Choisissez votre produit ci-dessous (par exemple, Scelleuse sous vide, Mixeur plongeant ou Sacs sous vide).
  2. Parcourez les questions courantes pour trouver celle qui correspond à votre problème.
  3. Suivez les étapes recommandées pour le résoudre.

Si vous ne trouvez toujours pas la solution que vous cherchez, veuillez contacter notre équipe d'assistance d'experts. Nous sommes prêts à vous apporter une aide supplémentaire.

Accès rapide aux FAQ

Puis-je sceller la soupe avec une machine sous vide ?

Les aliments doivent être secs avant d'être mis sous vide. Lors de l'emballage sous vide de liquides tels que les bouillons, précongelez-les jusqu'à ce qu'ils soient solides, puis emballez-les sous vide dans un sac.

Combien de temps puis-je conserver des aliments avec un appareil de mise sous vide ?

La durée de conservation des aliments dépend d'un certain nombre de facteurs, notamment le type d'aliment, la fraîcheur initiale, les conditions de stockage et si le produit a été correctement traité avec un agent de conservation. Si vous achetez notre produit, ces informations seront mentionnées dans le manuel d'utilisation pour votre référence.

Puis-je utiliser des sacs en plastique ordinaires avec ma machine sous vide alimentaire ?

Non, il est préférable d'utiliser des sacs de scellage sous vide spécialement conçus à cet effet. Ces sacs sont plus épais et plus résistants pour supporter la pression du vide et assurer une fermeture hermétique.

Comment utiliser les sacs sous vide en rouleau ?

Tout d'abord, ouvrez le couvercle et le support de découpe. Sortez le sac sous vide de la longueur requise. Ensuite, abaissez fermement le support de découpe sur le sac sous vide. Faites glisser le cutter de gauche à droite. Enfin, un sac est prêt à être utilisé.

Comment faire fonctionner une machine sous vide entièrement automatique ?

Prenons l'exemple du scelleur sous vide V8.

Machine à emballer sous vide

Vous trouverez ci-dessous quelques questions courantes sur les appareils de mise sous vide

La machine ne démarre pas lorsque le sac d'aspirateur est inséré.

Raison : Le sac n'est pas centré.
Solution : 1. Positionnement du sac : Le capteur de la machine est situé au centre. Veuillez vous assurer que l'ouverture du sac sous vide est également correctement centrée dans le canal d'aspiration. Cela permet à la machine de détecter le sac et de démarrer le programme.
2. Compatibilité du sac : L'utilisation de sacs incompatibles, trop souples ou ne provenant pas de notre marque recommandée peut également empêcher la machine de démarrer. Pour de meilleurs résultats, veuillez utiliser nos sacs sous vide officiels ou compatibles recommandés.

Le voyant vert clignote, mais la machine ne fonctionne pas.

Motif : La machine est en mode de protection contre la surchauffe.
Solution : Laissez la machine reposer pendant 15 minutes, et elle retrouvera son mode de veille normal.

La fermeture ne tient pas ou est difficile après avoir fait le vide.

Raison : Du liquide est entré dans la zone de scellement. (L'humidité affectera le scellement lors de la manipulation d'aliments très humides)
Solution : 1. Assurez-vous qu'une extrémité du sac est scellée.
2. Vérifiez si le sac pré-scellé présente des espaces, des plis ou des trous.
Pour sceller sous vide des aliments liquides (tels que des soupes ou des ragoûts), congelez-les avant l'emballage. Cela peut améliorer l'effet de scellement.

Le voyant rouge clignote. L'indicateur de remplissage du réservoir est allumé.

Raison : La machine signale une alarme de niveau de liquide plein.
Solution : Nettoyez l'eau de la chambre à vide (J) et essuyez-la. La machine retrouvera un fonctionnement normal.

Évacuation d'air absente ou incomplète après aspiration.

Mixeur plongeant

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des questions fréquentes concernant les mixeurs plongeants

Toute la machine ne fonctionne pas et n'est pas alimentée.

Vérifiez la position de la prise du cordon d'alimentation, insérée à fond pour vérifier si elle envoie l'ouverture.

La tige mélangeuse et le CORPS PRINCIPAL ne peuvent pas être assemblés.

Vérifier que l'agitateur et le CORPS PRINCIPAL sont alignés avec la position de la solution de sérigraphie et que le bouton est en place comme requis.

Dois-je m'inquiéter des éclaboussures excessives ?

Notre produit est doté d'un couvercle anti-éclaboussures en acier inoxydable qui empêche les projections de nourriture à grande vitesse. Vous n'avez pas à vous soucier des éclaboussures de nourriture.

Ce mixeur plongeant peut-il être utilisé dans une soupe bouillante ?

Oui, il peut être utilisé sur de la soupe chaude. Veuillez utiliser une vitesse plus basse, assurez-vous simplement qu'il est complètement immergé dans la soupe. C'est vraiment très facile.

Sachet de mise sous vide

Vous trouverez ci-dessous quelques questions fréquentes concernant nos sacs de mise sous vide

Ces produits fonctionnent-ils avec toutes les machines d'emballage Fresko ?

Généralement, ceux-ci fonctionnent avec tous les types de scelleuses sous vide. Le seul point à noter est de savoir si leurs dimensions se situent dans les limites des dimensions du joint de votre scelleuse sous vide.

Les sacs de scellage sous vide peuvent-ils être utilisés au four ou au micro-ondes ? Si je réchauffe le contenu avec, cela va-t-il fondre dans les aliments ?

Nos sacs de conservation alimentaire sont conçus pour résister à des températures allant de -20 °C à 90 °C. Ils peuvent être utilisés en toute sécurité au congélateur, au réfrigérateur et pour la cuisson sous vide.

Note de sécurité importante : Lorsque vous chauffez le sac au micro-ondes, vous devez le percer au préalable pour permettre à la vapeur de s'échapper. Ne pas le faire peut entraîner l'expansion et l'éclatement du sac.

Les sacs sous vide Fresko peuvent-ils être réutilisés ?

Oui, les sacs de scellage sous vide peuvent être réutilisés s'ils sont correctement nettoyés et entretenus. Il est important de s'assurer que les sacs sont complètement secs avant de les réutiliser afin d'éviter la prolifération de bactéries ou de moisissures. De plus, inspectez les sacs pour détecter tout signe d'usure ou de dommage, car cela pourrait affecter leur capacité à maintenir un joint sous vide. L'assainissement est essentiel pour la sécurité alimentaire. Il n'est pas recommandé de réutiliser le sac pour la viande, les fruits de mer ou les aliments déjà chauffés.

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