Le granola maison ne nécessite que quelques ingrédients de base. Pour plus de texture et de saveur, ajoutez une poignée de fruits secs après la cuisson.
163 CALORIES PAR PORTION
DONNE 1 1⁄3 tasse
PORTION 1⁄3 tasse
TEMPS DE PRÉPARATION 5 minutes
TEMPS DE CUISSON 8 à 10 minutes
TEMPÉRATURE DE LA FRITEUSE 360°F
Ingrédients:
2⁄3 tasse de flocons d'avoine
1⁄3 tasse de noix de coco râpée sucrée
1⁄3 tasse d'amandes effilées
1 c. à thé d'huile de canola
2 cuillères à café de miel
1⁄4 c. à thé de sel casher
Instructions:
1. Réglez la friteuse à air à 360 °F.
2. Dans un bol moyen, mélanger les flocons d’avoine, la noix de coco sucrée râpée, les amandes effilées, l’huile de canola, le miel et le sel casher.
3. Placez un petit morceau de papier sulfurisé au fond du moule de la friteuse à air, puis versez le mélange dans le moule et répartissez-le uniformément. Laissez cuire 5 minutes, puis mettez la friteuse en pause pour remuer délicatement le granola et laissez cuire.
pendant 3 minutes de plus.
4. Retirez le granola de la friteuse et laissez-le refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes. Transférez-le ensuite dans une assiette de service pour qu'il refroidisse complètement avant de servir. (Il devient plus croustillant en refroidissant. Conservez-le dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines.)
VALEURS NUTRITIONNELLES PAR PORTION
Matières grasses totales 9 g
Graisses saturées 3 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 94 mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 7g
Protéines 4 g
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