Für selbstgemachtes Granola brauchst du nur wenige Grundzutaten. Für mehr Textur und Geschmack kannst du nach dem Backen eine Handvoll Trockenfrüchte hinzufügen.
163 KALORIEN PRO PORTION
ERGIBT 11⁄3 Tassen
PORTIONSGRÖSSE 1⁄3 Tasse
VORBEREITUNGSZEIT 5 Minuten
GARZEIT 8–10 Minuten
FRITTIERTEMPERATUR 360°F
Zutaten:
2⁄3 Tasse Haferflocken
1⁄3 Tasse geraspelte gesüßte Kokosnuss
1⁄3 Tasse gesplitterte Mandeln
1 TL Rapsöl
2 TL Honig
1⁄4 TL koscheres Salz
Anweisungen:
1. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 360 °F ein.
2. In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, die geraspelte gesüßte Kokosnuss, die Mandelblättchen, das Rapsöl, den Honig und das koschere Salz vermengen.
3. Legen Sie ein kleines Stück Backpapier auf den Boden der Heißluftfritteuse, gießen Sie die Mischung in die Form und verteilen Sie sie gleichmäßig. 5 Minuten backen, die Fritteuse anhalten, um das Müsli vorsichtig umzurühren, und backen
für weitere 3 Minuten.
4. Das Granola aus der Fritteuse nehmen und 5 Minuten in der Pfanne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Anschließend auf einem Servierteller vollständig abkühlen lassen. (Beim Abkühlen wird es knuspriger. In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen haltbar.)
NÄHRWERTE PRO PORTION
Gesamtfett 9 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 94 mg
Kohlenhydrate 18g
Ballaststoffe 3g
Zucker 7 g
Eiweiß 4 g
Aktie:
Apfeltaschen