Rezepte
Perfektes Char Siu in nur 2 Stunden!🔥
Wer liebt nicht süßes, glänzendes und zartes Char Siu (chinesisches BBQ-Schweinefleisch)? 😍 Aber das obligatorische Marinieren über Nacht kann ein Deal-Breaker sein. Nicht mehr! Die heutige Geheimwaffe ist der Fresko-Vakuumierer , der die Marinierzeit von über 6 Stunden auf nur...
3 Schritte zu selbstgemachter, seidig-weicher Nussbutter 🌰
Nussbutter aus dem Handel hat oft eine lange Zutatenliste... 🤔 Warum nicht selbst machen? Heute zeige ich dir, wie du mit dem Fresko Stabmixer in nur 3 einfachen Schritten 100 % reine, zusatzstofffreie Nussbutter herstellst. Perfekt für Toast, Joghurt und...
Halten Sie Ihren Vorrat 3 Monate lang frisch! 🧊 Verabschieden Sie sich von Gefrierbrand!
Du liebst selbstgemachte Brühe, aber hasst die Haltbarkeit? Direktes Einfrieren kann zu Gefriergeruch und lästigen Eiskristallen führen, die den Geschmack ruinieren... 🤔 Heute teile ich einen bahnbrechenden Küchentrick mit Ihnen: Mit dem Vakuumierer von Fresko können Sie Brühwürfel herstellen, die...
Fingerleckende Honig-Zitronen-Flügel! 🍋
Wer kann schon perfekt gegrillten Chicken Wings mit knuspriger Haut und zartem Fleisch widerstehen? Diese Honig-Zitronen-Variante ist die perfekte Mischung aus süß und säuerlich – so lecker, dass man einfach nicht aufhören kann, sie zu essen! 🥳 Und das Beste...
Das Geheimnis zarter Sous Vide-Schweinekoteletts🥩
Hallo zusammen! ✨ Heute teile ich ein Rezept, das jeden Hobbykoch zum Profi macht: Sous Vide-Schweinekoteletts mit Kräutern. Möchten Sie ein Schweinekotelett in Restaurantqualität zubereiten, außen angebraten und innen saftig? Der Schlüssel dazu ist Sous Vide, und das Herzstück der...
Halloween ist zwar nicht unbedingt mit Schenken verbunden, aber ein Feiertag ist immer ein guter Anlass, seinen Lieben zu zeigen, wie viel sie einem bedeuten. Süßigkeiten mögen zwar das Herz eines Kindes erobern, das Halloween feiert, aber wenn man den...
Diese Muffins schmecken sicherlich dekadent, aber die natürliche Süße von Apfelmus und Banane bedeutet weniger Zucker in diesem Rezept, aber Sie werden es nicht vermissen. Zutaten: 1⁄2 Tasse Allzweckmehl 1⁄2 Tasse Vollkornmehl 3⁄4 TL Backpulver 1⁄4 TL Backpulver 1⁄4 TL...
Diese gefüllten Paprikaschoten sehen fantastisch aus und sind ebenso lecker. An einem arbeitsreichen Wochentag können Sie diese sättigende und gesunde Mahlzeit in weniger als 20 Minuten genießen. 266 KALORIEN PRO PORTION FÜR 4 PORTIONSGRÖSSE 2 VORBEREITUNGSZEIT 10 Minuten GARZEIT 8–10...